Corso di cucina vegana con la Gilda Colombo Raimondi

Siete pronti per un’esperienza culinaria indimenticabile?

Unitevi alla brigata di U/N Locale per il nostro Corso di Cucina Vegana con l* chef Gilda Colombo Raimondi

Gilda Colombo Raimondi, per i pochi amici La Gilda, è una donna senza età nata tra Milano e Varese, felicemente sposata con un sanguigno partenopeo, al quale ha regalato due pargoli.

Annoiata dalla routine quotidiana e stufa dell’incompetenza altrui ha deciso di utilizzare una sua dote, non particolarmente apprezzata dalla stessa, per diffondere la buona cucina. Convinta dell’importanza della cucina vegana da diversi anni, rivisita ricette della cucina classica italiana e non, più che altro per stupirsi di se stessa di come riesca ad illudere il consorte e i vari commensali che ama ricevere.

Cosa include:

• 3 ore e mezza di corso pratico
• Pranzo completo con quello che cucineremo insieme
• Dispensa con 4 ricette da portare a casa

Menu:

• ⁠antipasto: crostoni di ricotta di soia e cime di rapa
• ⁠primo: risotto agli asparagi, scorza di limone e tempeh affumicato
• secondo: non vitello non tonnato
• dolce: dolce al cucchiaio tipo tiramisù ma più buono

Costo: 80€ a persona

Posti limitati. Prenotate subito! Whatsapp 353 450 71 93 oppure info@unlocale.it